Вырубки для теста

Кондитерские каттеры для печенья.

В нашем интернет-магазине вы можете купить вырубки для теста с доставкой по России и всему миру. Формочки подходят для вырезания печенья, пряников, конфет, шоколадок, мастики и других кондитерских изделий и выпечки. Это самый простой способ создать фигурные изделия из теста и других кондитерских полуфабрикатов, а также пластичных материалов для творчества.

Мы сами изготовляем вырубки для пряников и печенья методом печати на 3D-принтере и готовы предложить качественную продукцию дешево. В качестве материала используется PLA-пластик (полилактид) – безопасный биоразлагаемый полиэфир, сырьем для получения которого служит сахарный тростник и кукуруза. Полилактид абсолютно не токсичен и не оказывает негативного влияния ни на природу, ни на здоровье человека. PLA применяют для изготовления одноразовой посуды и тары, а также биосовместимых медицинских материалов – он безвреден для контакта с пищевыми продуктами. Не впитывает запахи, легко очищается от загрязнений.

Вырубки используются для придания формы и рельефа раскатанному тесту всех видов, мастике, шоколадной массе, пастиле, патоке, марципану, мармеладу и другому кондитерскому сырью. Также они подойдут для создания поделок из полимерной глины или пластилина в качестве каттеров. Они не подходят в качестве форм для выпекания, так как полилактид очень термопластичен – он становится мягче при температуре от 50⁰С и плавится при температуре от 173⁰С.

Кондитерские вырубки позволяют сделать фигурное печенье, пряники и коржи различных форм быстро и легко – достаточно раскатать тесто либо другой пищевой или непищевой мягкий полуфабрикат и надавить вырубкой на раскатанную массу. В зависимости от толщины пласта и силы нажима вы можете оставлять штампы либо вырезать фигурки.

Вырубки можно использовать для создания декоративных элементов из мастики, марципана, помадки, лакрицы и теста на торты, пряники, пироги, куличи и другие десерты. Это очень простой способ украсить кондитерское изделие и выпечку, который экономит время и позволяет получать аккуратные и четкие детали фиксированных размеров.

Также каттеры подойдут для штампования изделий из полимерной глины, пластилина и похожих материалов для творчества. С помощью вырубок можно изготовить партию одинаковых заготовок для последующей обработки, либо увлечь детей рукоделием и созданием оригинальных поделок, для которых не требуются специальные навыки.

Изделия из PLA имеют сравнительно небольшой срок службы – до пяти лет. Это связано с использованием натурального биоразлагаемого сырья для получения полилактида и отсутствия синтетических компонентов. Важно соблюдать правильные условия хранения и ухода за вырубками из PLA-пластика, чтобы избежать их преждевременной порчи. Полилактид смягчается при температуре выше 50⁰C, что может привести к деформации изделия и его хрупкости. Следует избегать не только высоких температур, но и агрессивных моющих средств, а также длительного нахождения в воде. Не допускается мытье вырубок в посудомоечных машинах. Для очистки формочек достаточно промыть их в теплой воде вручную с использованием неабразивных средств для мытья посуды или мыла.

Если вы не нашли в каталоге вырубку, которую хотели бы купить, мы можем изготовить ее на заказ, в том числе и по вашему эксклюзивному эскизу. Для уточнения стоимости изготовления кондитерских вырубок и формочек на заказ обращайтесь к нашим менеджерам.

Цвет изделий из PLA-пластика может отличаться от представленных на фото.