Как сделать торцевую разделочную доску?

Подразделы категории

Сравнение товаров (0)


Доска торцевая, вяз, шахматный рисунок, размер 30х25х3см

Доска торцевая, вяз, шахматный рисунок, размер 30х25х3см

Доска торцевая, вяз, шахматный рисунок, размер 30х25х3см Фото для примера! Фактура древесины от д..

нет в наличии

2500 ₽
Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 30х25х3см

Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 30х25х3см

Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 30х25х3см. Размер секции 2х2см. Пропитка Tung..

нет в наличии

2500 ₽
Доска торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см

Доска торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см

Доска разделочная торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см. Размер секции 6х2см. Дос..

нет в наличии

2569 ₽
Доска торцевая, бук, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см

Доска торцевая, бук, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см

Доска торцевая, большая, "Бук", склейка кирпичиком, размер 30х25х3см. Фото для примера!..

нет в наличии

2619 ₽
Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком №2, размер 30х25х3см

Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком №2, размер 30х25х3см

Разделочная торцевая доска из древесины дуба, склейка кирпичиком. Размеры 30х25х3см, вес 1500 г. ..

нет в наличии

2634 ₽
Акция!
Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см

Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см

Торцевая разделочная доска из древесины дуба, склейка кирпичиком. Размеры 30х25х3 см. Фото для пр..

нет в наличии

2769 ₽ 2967 ₽
Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 50х29х5см

Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 50х29х5см

Большая торцевая разделочная доска из древесины дуба, склейка кирпичиком. Размеры 50х29х5 см. Фот..

нет в наличии

12489 ₽
Доска торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 50х29х5см

Доска торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 50х29х5см

Большая торцевая разделочная доска из древесины ясеня, склейка кирпичиком. Размеры – 50х29х5 с..

нет в наличии

12489 ₽
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)

Как сделать торцевую разделочную доску?

Здравствуйте, друзья!
Сегодня мы расскажем, как изготовить прочную надежную торцевую разделочную доску. 

Торцевая разделочная доска из ясеня

Вступление

Для начала давайте же поймем, чем торцевая доска лучше обычной?

Торцевые разделочные доски отличаются от традиционных направлением древесного волокна.

Направление волокон в брусках
 
Направление волокна кардинально влияет на долговечность доски и скорость затупления ножей. Каким же образом?
Когда мы режем на обычной доске, то перерезаем волокна древесины - доска безнадежно портится, в порезах скапливаются остатки продуктов, частички древесины попадают в пищу, а ножи очень быстро тупятся.

Перерезание волокон древесины ножом
 

Совсем другое дело – торцевые доски. Их строение таково, что волокна древесины обращены к режущей кромке ножа торцами (отсюда и название). Следовательно, волокна не перерезаются, а раздвигаются в стороны, а затем смыкаются обратно.

Волокна торцевого бруска древесины
 
Торцевые доски могут служить очень долго, 10 лет – не предел. Конечно же, как и любая хорошая вещь, они требуют правильного ухода - своевременного покрытия маслом и бережного хранения.

 

Изготовление щита

Итак, как же изготавливаются торцевые доски?
Традиционно, для начала необходимо отобрать качественную древесину. Будем использовать ясень и дуб - эти породы очень плотные, особенно с торца, и отлично подходят для наших целей.

Отбор материала для изготовления торцевой разделочной доски

Нам нужно склеить щит. Не буду вдаваться в подробности, мы уже рассматривали этот вопрос в одном из прошлых мастерклассов.

Выравниваем.

Выровненные доски ясеня и дуба

Напиливаем.

Распил досок на части

Распиленные доски на ламели для щита

Клеим.

Склейка щита столярным клеемСклейка деревянного щита столярным клеем

Склейка деревянного щита столярным клеем

Склейка деревянного щита столярным клеем

Для торцевых досок мы используем клей премиум класса максимальной водостойкости Titebond III, сертифицированный для контакта с пищевыми продуктами.

Итак, щит готов. Еще раз выравниваем.

Выравнивание деревянного щита

Выравнивание деревянного щита
 

Детали для торцевой доски – пилим и клеим

Далее начинается самое интересное. Нам нужно напилить сами торцевые элементы.

Распил деревянного щита

Распил деревянного щита

Поворачиваем детали на 90 градусов, торцами к верху.

Детали торцовой разделочной доски

А вот и сама торцевая доска! Немного попереставляем детали – ловкость рук, никакого обмана!

Детали торцовой разделочной доски

Дело остается за малым - склеить эти детали в еще один щит, и немножко его доработать. Поехали!

Склейка деталей торцевой разделочной доски

Склейка деталей торцевой разделочной доски

Склейка деталей торцевой разделочной доски

Склейка деталей торцевой разделочной доски

 

Наводим красоту

Щит склеен, выдержан и готов к дальнейшей обработке. Как вы заметили, мы приклеили две планки из бросовой сосны. Они предотвратят расщепление материала на выходе при обработке в рейсмусе. В дальнейшем мы их отрежем.

Склейка деталей торцевой разделочной доски

Выравнивание торцевой разделочной доски на рейсмусном станке

Выравнивание торцевой разделочной доски

Доска крупная, тяжелая, поэтому необходимо сделать ручки. Делаем их при помощи полусферической фрезы.

Выемка в торцевой разделочной доске

Снимаем кромки.

Снятие кромок фрезой по дереву

Немного шлифовки, и…

Шлифовка торцевой разделочной доски

Почти финиш - ставим наш фирменный знак.

Клеймо "Лесопилка Юркова"

 

Финишное покрытие

Самый приятный момент - покрытие маслом с воском. Мы уже как-то рассматривали тонкости этого процесса, рекомендуем ознакомиться с нашими прошлыми мастерклассами.

Покрытие торцевой разделочной доски маслом и воском

Проявление текстуры дерева под маслом - незабываемое зрелище. Проявляются даже самые незаметные детали!

Нужно тщательно пропитать доску маслом, убрать излишки, а затем нанести сверху воск.
Топим масло с воском.

Топление масла и воска

Интенсивными движениями небольшим плотным кусочком ткани втираем воск в поры древесины. Мы должны закрыть все поры, чтобы влага и соки не проникали вглубь материала.

Покрытие торцевой разделочной доски маслом и воском

Располировываем излишки воска чистой сухой ветошью.

Результат.

Покрытая воском торцевая разделочная доска

 

Сегодня мы рассмотрели, как сделать практичную, надежную, стильную доску, себе или в подарок. При соблюдении технологий производства и при должном уходе такая доска будет служить вам подспорьем на кухне, и одновременно украшением, долгие годы.

Если у вас нет возможности сделать такую вещь самому или вам нужна партия изделий, вы всегда можете обратиться к нам. Изготовим доски, подносы, мебель, слэбы, по нашим образцам или по вашим эскизам. Качество и сроки гарантируем.

Спасибо за внимание, и до новых встреч!


 

Деревянные заготовки для творчества

Инструменты и сопутствующие товары

Часто задаваемые вопросы

  • Как оформить заказ с доставкой в мой город? – Мы принимаем заказы через корзину нашего сайта – просто добавляйте товары в корзину по кнопке “В корзину”, и оформляйте заказ. Сайт все посчитает, учтет наличие товаров и предложит вам варианты доставки доступные для вашего региона. Мы отправляем заказу по всему миру! 
  • Как мне отследить свой заказ? – Проще всего это делать через личный кабинет нашего сайта. Обязательно укажите правильный емейл – тогда сайт при изменении статуса вашего заказа будет присылать вам оповещения.
  • Как мне уточнить наличие товара? – все товары что вы видите на сайте – в наличии.
  • Вы изготавливаете заготовки и изделия по индивидуальному заказу? – Да, но только в оптовом формате для юридических лиц. Оставьте нам свои контакты, техническое задание и мы свяжемся с вами.