Бланк кухонной тяпки Т2, изготовленный мастерами «Миусского ножевого двора» из стали 95х19 – это отличный вариант для самостоятельного изготовления небольшого кухонного топорика, который станет незаменимым и на профессиональной кухне, и в походе, и дома. Ключевая особенность такого бланка (заготовки) в его уникальной форме, благодаря которой можно самостоятельно изготовить довольно интересный и универсальный кухонный топорик или тяпку. Форма заготовки не просто традиционный прямоугольник, а с плавным подъемом режущей кромки, благодаря чему можно уверенно производить рубящие удары с потягом, что особенно удобно при разделке мяса или работе с различными твердыми продуктами. Общая длина бланка – 290 мм, с рукоятью для накладного монтажа длиной 120 мм, клинком 170 мм и толщиной обуха 4 мм, поэтому изготовленная из него тяпка будет обладать достаточным весом и прочностью для выполнения большинства поставленных задач.
Бланк кухонной тяпки Т2 изготавливается из стали марки 95х19, зарубежными аналогами которой являются X105CrMo17, 440C, SUS440C, X102CrMo17. Среди особенностей такой стали является то, что она хорошо затачивается, держит заточку и устойчива к ржавчине. Заготовка термически обработана, благодаря чему имеет твердость 58-60 единиц по шкале Роквелла. С учетом того, что это бланк, мастер сам принимает решение о том, какие спуски будут в будущей тяпке – прямые, вогнутые, с ½ или 2/3 клинка.
Эта заготовка предназначена для накладного монтажа рукояти из двух половинок из древесины твердых пород, микарты, G10, акрила или других материалов. Накладки фиксируются как при помощи эпоксидного клея, так и с помощью винтов или пинов. Изготовитель – «Миусский ножевой двор», компания достаточно молодая, но уже успевшая зарекомендовать себя с положительной стороны, как производитель высококачественных клинков и ножей.