Клинок всадной "Филейка", К110, "Ясный Сокол"

  • 1688 ₽


Всадной клинок «Филейка», изготовленный из стали Böhler К110 мастерами компании «Ясный Сокол», предназначен для самостоятельного изготовления специализированного ножа, при помощи которого можно срезать филе рыбы, мяса или птицы. Нож имеет специфическую форму с повышением линии обуха, благодаря чему площадь режущего полотна существенно увеличивается. Клинок «Филейка» имеет небольшую ширину и сужается практически в ноль на конце, благодаря чему с его помощью очень удобно отделять части рыбы или мяса, обеспечивая максимально точный рез. Острый кончик клинка позволять быстро и точно прокалывать кусок мяса или шкуру рыбы. Длина клинка составляет 153 мм с наибольшей шириной 23,5 мм и обухом толщиной 3,5 мм, благодаря чему работать таким ножом очень удобно.

Клинок «Филейка» изготавливается из австрийской стали Böhler К110, отечественным аналогом которой является сталь Х12Ф1. Ножи из этой стали можно заточить до состояния бритвы, они хорошо держать заточку и при этом обладают высокими показателями прочности и устойчивости к износу. Клинок откован мастерами компании «Ясный Сокол» и закален по специальной технологии, позволяющей получить твердость 59-61 единицы по шкале Роквелла. Клинок с прямыми спусками, благодаря чему пользоваться им при разделке мяса или рыбы очень удобно. Рекомендуется в процессе использоваться подтачивать клинок, сохраняя заводской угол заточки.

Клинок «Филейка» предназначен для всадного монтажа (хвостовик имеет длину 50-70 мм) в рукоять из твердой или стабилизированной древесины, акрила или других полимерных материалов при помощи эпоксидного клея. Производится клинок компанией «Ясный Сокол», известной своими высококачественными клинками и ножами. Клинок соответствует ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные».


Написать отзыв

    Плохо           Хорошо

Лучшее предложение!

Акция!
Падук 130х50х5-6мм, тонкая ламель одна штука

Падук 130х50х5-6мм, тонкая ламель одна штука

Ламель падука размером приблизительно 130х50х5-6мм. Фото для примера! Текстура может отличаться. ..

В наличии: много

167 ₽ 642 ₽ -74%

Акция!
Карнаубский воск Т3, 50гр

Карнаубский воск Т3, 50гр

Карнаубский воск Т3  Воск растительного происхождения, содержащийся в листьях &nbs..

В наличии: много

146 ₽ 528 ₽ -72%

Акция!
Термоясень 130х45-50х5-6мм, тонкая ламель одна штука

Термоясень 130х45-50х5-6мм, тонкая ламель одна штука

Ламель термоясеня размером приблизительно 130х45-50х5-6мм. Фото для примера! Текстура может отлич..

В наличии: много

134 ₽ 567 ₽ -76%

Гледичия 130х50х5-6мм, комплект ламелей 4шт.

Гледичия 130х50х5-6мм, комплект ламелей 4шт.

Ламель гледичии в размере приблизительно 130х50х5-6мм. Фото для примера. Текстура может отличатьс..

В наличии: много

628 ₽

Популярные товары

Черный граб, заготовка под рукоять ножа

Черный граб, заготовка под рукоять ножа

Цена указана за 1шт. Фото для примера.   Брусок черного граба в размере 130х50х30мм -тако..

В наличии: много

475 ₽

Венге, заготовка под рукоять ножа

Венге, заготовка под рукоять ножа

Цена указана за 1шт. Фото для примера. Брусок венге в размере 130х40-50х30мм.  Заготовки ..

В наличии: много

526 ₽

Падук, заготовка под рукоять ножа

Падук, заготовка под рукоять ножа

Цена указана за 1шт. Фото для примера. Брусок падука в размере 130х50х30мм – формат, к..

В наличии: много

521 ₽

Акция!
Карнаубский воск Т3, 100гр

Карнаубский воск Т3, 100гр

Карнаубский воск Т3  Воск растительного происхождения, содержащийся в листьях &nbs..

В наличии: много

186 ₽ 528 ₽ -65%

Липа 230х45х30мм, заготовка для резьбы по дереву

Липа 230х45х30мм, заготовка для резьбы по дереву

Цена указана за одну штуку. Фото для примера. Брусок липы в размере 230х45х30мм. Такой формат под..

В наличии: много

368 ₽

Черный граб, компл. из 2-х заготовок на накладки

Черный граб, компл. из 2-х заготовок на накладки

Пара плашек черного граба в размере приблизительно 130х50х10 мм. Отлично подойдут для изготовления н..

В наличии: много

460 ₽

Черный граб 130х50х5-6мм, заготовки для творчества, цена за одну штуку

Черный граб 130х50х5-6мм, заготовки для творчества, цена за одну штуку

Ламель черного граба в размере приблизительно 130х50х5-6 мм. Фото для примера. Текстура может отл..

В наличии: много

645 ₽

Венге 130х50х5-6мм, комплект из 4-х ламелей

Венге 130х50х5-6мм, комплект из 4-х ламелей

Ламель венге размером приблизительно 130х50х5-6мм. Фото для примера! Текстура может отличаться.&n..

В наличии: 86

542 ₽

Бук 45-50х45-50х530мм, заготовка для токарных работ

Бук 45-50х45-50х530мм, заготовка для токарных работ

Брусок бука в размере примерно 50х50х530 мм. Такой формат заготовки хорошо подойдет для обработки на..

В наличии: много

1187 ₽

Падук 130х50х5-6мм, комплект из 4-х ламелей

Падук 130х50х5-6мм, комплект из 4-х ламелей

Ламель падука размером приблизительно 130х50х5-6мм. Фото для примера! Текстура может отличаться. ..

В наличии: 88

642 ₽

Амарант, заготовка под рукоять ножа

Амарант, заготовка под рукоять ножа

Цена указана за 1шт. Фото для примера. Брусок амаранта в размере 130х50х30мм.   Брус..

В наличии: много

565 ₽

Грецкий орех, заготовка под рукоять ножа

Грецкий орех, заготовка под рукоять ножа

Брусок кавказского грецкого ореха в размере приблизительно 130х50х30 мм. Отлично подойдет для изгото..

В наличии: 50

528 ₽