Менажницы

Менажницы из натуральной древесины

На странице нашего интернет-магазина “Лесопилка Юркова” вы можете купить менажницы из натурального дерева с доставкой как по территории России, так и за её пределы. Благодаря собственному производству мы можем гарантировать сжатые сроки исполнения заказов и высокое качество конечного продукта. Для производства используются ценные породы древесины, что гарантирует их визуальную привлекательность и долгий срок жизни.

Что такое менажница и для чего она нужна?

Менажница – сервировочное блюдо, которое состоит из нескольких секций, разделенных перегородками. Эти ячейки можно наполнить отдельными продуктами либо закусками, не позволяя им смешиваться между собой. Такое изделие незаменимо при наличии большого количества разноплановой еды, одновременно экономя место на столе и позволяя сервировать закуски в оригинальных сочетаниях. Благодаря сепаратной сервировке каждое блюдо в манежнице сможет сохранить свой аромат и вкусовой оттенок. Менажница может быть полезна при раздельной подаче главного блюда, гарнира и соуса, фруктов и орехов.

Виды и особенности менажниц

Менажницы или, как их еще называют, кабаретки могут быть как цельными, так и составными. Во втором случае секции могут выниматься из основной конструкции и использоваться отдельно. Формы как самого блюда, так и его ячеек могут быть разнообразными: существуют менажные секции как круглой, треугольной или прямоугольной, так и произвольной формы. Количество секций варьируется от двух-трех до десятка. Иногда секции находятся на вращающемся диске-подставке для удобства выбора того или иного готового блюда или ингредиента.

Преимущества деревянных менажниц

В наши дни менажницы изготовляют из самых разнообразных материалов, как металл, пластик, глина, керамика, стекло или фарфор. Но особенно гармонично кушанья смотрятся в секционном блюде из натурального дерева с оригинальной текстурой. Менажница из древесины дуба, ясени или акации не только позволяет сохранить неповторимый аромат ваших блюд, но служит отличным терморегулятором. Блюда в деревянных ячейках остывают гораздо дольше. Органическое происхождение сервировочной тарелки обеспечивает гигиенические условия подачи пищи. Важно, чтобы древесина, используемая в изготовлении этой посуды, была гипоаллергенной. В “Лесопилке Юркова” мы строго контролируем качество сырья для менажниц. Финишные покрытия для изделий безопасно для контакта с пищей.

Менажницы для дома и ресторана

Мы предлагаем как штучные изделия для домашнего пользования, так и обеспечение деревянной утварью кафе, рестораны, бары. Подносы и менажницы из натурального дерева могут стать “изюминкой” заведения, привнести уют и полюбиться клиентам.

Уход за деревянными менажницами

Для обеспечения долговечности блюда из древесины необходима пропитка сырья маслами и воском естественного происхождения. Также используется натуральная мастика на основе этих компонентов. Прозрачное защитное покрытие придает древесине устойчивость к влаге и продлевает срок службы, а также выгодно подчеркивает контрастную текстуру.

Деревянное блюдо прослужит вам очень долго, если правильно осуществлять уход за ним. Для очистки манежницы ее достаточно промыть не слишком горячей водой или обработать влажной тканью. Ни в коем случае не мойте древесную посуду в посудомойке, иначе она может отсыреть и треснуть, потеряв свою визуальную привлекательность и практические свойства. Также не рекомендуется использовать для очистки агрессивные химические средства, так как они способны повредить древесину. После помывки менажницу нужно тщательно просушить и хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Периодически менажницу из дерева необходимо полировать мелким абразивом и обновлять ее защитный слой путем пропитки маслом или мастикой. После их нанесения нужно подождать, пока состав впитается в текстуру дерева. После обработки убедитесь, что поверхность изделия полностью высохла перед использованием – в зависимости от типа средства это может занять от одних суток до недели.

Изготовление менажниц на заказ

Располагая широким выбором древесины разных пород, мы можем изготовить менажницы любой формы и дизайна. Для защитной обработки изделий мы используем только безопасные средства, которые одобрены для использования на предметах, непосредственно контактирующих с пищей.

Профессионализм наших менеджеров и столяров обеспечит быстрый отклик на вашу заявку и качественное ее исполнение. Для заказа свяжитесь с нами по удобному для вас способу.