Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 26х27х2,7см

Доска разделочная торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 27х26х2,7см.

Для изготовления доски использована древесина европейского дуба, нетоксичный столярный клей повышенной влагостойкости Titebond 3 Ultimate и защитное покрытие Borma Wachs Hard Top Oil, безопасное для применения на изделиях, имеющих прямой контакт с пищей.

Натуральная древесина – это экологически чистый возобновляемый материал, традиционно используемый для создания кухонной утвари. Дуб содержит природные антибактериальные вещества, которые препятствуют размножению микроорганизмов на поверхности доски. Разделочные доски из дуба безопасны для окружающей среды и здоровья человека, а при торцевом расположении волокон обладают особыми эксплуатационными свойствами:

• Щадящее воздействие на заточку ножей. Острие ножа не перерезает волокна древесины, а расслаивает их. Это в гораздо меньшей степени повреждает режущую кромку и, как следствие, увеличивает временные промежутки между необходимой заточкой.

• Износоустойчивость. На месте реза волокна раздвигаются и стремятся к смыканию под действием внутреннего напряжения в бруске. Таким образом, торцевые разделочные доски имеют свойство самовосстанавливаться, в отличие от досок с продольным расположением волокон или из других материалов. Более глубокие царапины заполняются защитными средствами, что помогает сохранить доску в первоначальном виде на длительный срок.

• Прочность. Древесина дуба – эталон прочности сама по себе, а на торцевом срезе еще более крепкая. К тому же, столярный клей между секциями обеспечивает более сильное сцепление, чем между самими волокнами дерева.
• Стабильность. Древесина имеет склонность к короблению от перепадов влажности, но склейка с комбинированием направления волокон в сегментах компенсирует внутреннее напряжение, предотвращая изгибание доски.

Торцевая разделочная доска из древесины дуба подойдет для использования и на домашней, и на ресторанной кухне. Это прекрасное приобретение или подарок для профессиональных поваров, кулинаров-любителей и просто домохозяев, которые хотят, чтобы их окружали качественные, экологически чистые и эстетичные предметы обихода.

Деревянные торцевые доски имеют очень большой срок службы – до десятков лет, - при соблюдении некоторых правил эксплуатации:

• Защитное покрытие необходимо обновлять не реже раза в месяц. Для этого нужно предварительно очистить доску, желательно пройтись мелкой шкуркой по поверхности, и обработать ее минеральным маслом или воском. Дождитесь полной полимеризации состава.

• Длительное замачивание или мытье в посудомоечной машине может испортить деревянную доску.
• Для очистки сполосните доску в теплой воде с мягкими моющими средствами без использования грубых абразивных губок.
• Хранить деревянные доски следует в вертикальном виде, предварительно вытерев их от влаги.

Фото для примера! Текстура доски может отличаться.