Торцевые разделочные доски
3300 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска "Круг", ясень, Ф280мм
Фото для примера. Диаметр доски 280мм, толщина 40мм. ..
3000 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска, бук, 340х280х40мм
Фото для примера. Размер 340х280х40мм. Инструкция по эксплуатации Для того, чтобы доска прослу..
2500 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 30х24,5х2,7см
Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 27,5х26х2,7см, вес 1525 г. Фото для примера! Факту..
3900 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска, карагач/бук, 360х300х40мм
Фото для примера. Размер доски ~360х300х40мм. ..
3900 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска, ясень/бук, 370х280х40мм
Фото для примера. Размер доски ~385х300х40мм. ..
4500 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска "Кирпичная" 29х20х3см, термоясень, MN7
Фото для примера. Размер ~30х20х3см. ..
6000 ₽
нет в наличии
Доска торцевая круглая, "Венге, зебрано, орех", склейка кирпичиком, размер 25х25х3см
Доска торцевая круглая "Венге, зебрано, орех", склейка кирпичиком, размер 25х25х3см, ..
9000 ₽
нет в наличии
Доска торцевая "Зебрано", склейка кирпичиком, размер 27х26х2,3см
Доска торцевая "Зебрано", склейка кирпичиком, размер 27х26х2,3см, вес 1,330 кг. Фото дл..
4650 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска, ясень/бук, 385х300х40мм
Фото для примера. Размер доски ~385х30х40мм. ..
2500 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, вяз, шахматный рисунок, размер 30х25х3см
Доска торцевая, вяз, шахматный рисунок, размер 30х25х3см Фото для примера! Фактура древесины от д..
2500 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 27,5х26х2,7см
Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 27,5х26х2,7см Фото для примера! Фактура древесины ..
4500 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска "Плетенка" 30х20х3см, термоясень, MN21
Фото для примера. Размер ~30х20х3см. ..
3000 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, орех, склейка кирпичиком, размер 29х24,5х2,7см
Доска торцевая, орех, склейка кирпичиком, размер 29х24,5х2,7см Фото для примера! Фактура древесин..
3000 ₽
нет в наличии
Доска торцевая "Карагач, ясень", шахматный рисунок, размер 25х30х3см
Доска торцевая "Карагач,ясень", шахматный рисунок, размер 25х30х3см, вес 1,745 кг. ..
4500 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска "Плетенка" 30х20х3см, дуб+термоясень, MN22
Фото для примера. Размер ~30х20х3см. ..
2500 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 30х25х3см
Доска торцевая, дуб, шахматный рисунок, размер 30х25х3см. Размер секции 2х2см. Пропитка Tung..
3000 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, мореный дуб, шахматный рисунок, размер 30х24,5х2,7см
Доска торцевая, мореный дуб, шахматный рисунок, размер 30х24,5х2,7см, вес 1530 г. Фото для пример..
4500 ₽
нет в наличии
Торцевая разделочная доска "Кирпичная" 29х20х3см, дуб+термоясень, MN6
Фото для примера. Размер ~29х30х3см. ..
2500 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, клен, склейка кирпичиком, размер 29,5х25х2,7см
Доска торцевая, клен, склейка кирпичиком, размер 29,5х25х2,7см Фото для примера! Фактура древесин..
2500 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, ясень, шахматный рисунок, размер 29,5х25х2,7см
Доска торцевая, ясень, шахматный рисунок, размер 29,5х25х2,7см Фото для примера! Фактура древесин..
3000 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, орех, шахматный рисунок, размер 29х24,5х2,7см
Доска разделочная торцевая, грецкий орех, шахматный рисунок, размер 29х24,5х2,7см. Для изготовлен..
5000 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, венге, шахматный рисунок, размер 28х18,5х2,7см
Доска разделочная торцевая, венге, шахматный рисунок, размер 28х18,5х2,7см. При изготовлении доск..
2619 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, бук, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см
Доска торцевая, большая, "Бук", склейка кирпичиком, размер 30х25х3см. Фото для примера!..
2500 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 26х27х2,7см
Доска разделочная торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 27х26х2,7см. Для изготовления доски и..
2634 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком №2, размер 30х25х3см
Разделочная торцевая доска из древесины дуба, склейка кирпичиком. Размеры 30х25х3см, вес 1500 г. ..
12489 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 50х29х5см
Большая торцевая разделочная доска из древесины дуба, склейка кирпичиком. Размеры 50х29х5 см. Фот..
12528 ₽
нет в наличии
Доска торцевая (с вырез. под тарелку), бук, размер 50х29х5см
Фото для примера. Текстура может изменяться от доски к доске. Размер 50x29x5см. ..
2769 ₽ 2967 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, дуб, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см
Торцевая разделочная доска из древесины дуба, склейка кирпичиком. Размеры 30х25х3 см. Фото для пр..
12489 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 50х29х5см
Большая торцевая разделочная доска из древесины ясеня, склейка кирпичиком. Размеры – 50х29х5 с..
2569 ₽
нет в наличии
Доска торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см
Доска разделочная торцевая, ясень, склейка кирпичиком, размер 30х25х3см. Размер секции 6х2см. Дос..
Доски из торцевого дерева
В интернет-магазине «Лесопилка Юркова» вы можете заказать изготовление или купить торцевые разделочные доски из твердых пород древесины с доставкой по России и всему миру. Все изделия изготавливаются на нашем производстве из собственных материалов с применением покрытий для дерева, безопасных для контакта с пищевыми продуктами.
Для создания торцевых разделочных досок мы используем отборную древесину высокой плотности. От правильного выбора породы дерева во многом зависит прочность и долговечность будущего изделия. Если вы хотите сделать разделочную доску на заказ из видов древесины, не представленных в каталоге, обратитесь к нам, и мы подберем подходящий для этой цели материал.
Торцевым доскам отдают предпочтения и профессиональные повара, и кулинары-любители. Они являются надежным и стильным дополнением как на ресторанной, так и на домашней кухне, и будут отличным подарком любителю готовить вне зависимости от его уровня мастерства.
Особенности торцевых разделочных досок
На торцевых досках волокна древесины расположены перпендикулярно плоскости. Это оказывает значительное влияние на их эксплуатационные характеристики:
- При резке продуктов на доске лезвие ножа затупляется от воздействия с деревянной поверхностью, так как режущая кромка получает микроскопические повреждения. На доске с обычным, продольным расположением волокон нож перерезает их, а на торцевой поверхности раздвигает их, отчасти проходя между ними. Благодаря этому, лезвия медленнее затупляются на торцевых досках, что особенно важно для профессиональных поваров, которым приходится затачивать ножи ежедневно.
Схематично это выглядит так:
- Так как волокна повреждаются в меньшей степени, поверхность доски остается гладкой, без царапин и щербин длительное время. Поэтому торцевые разделочные доски служат дольше – при правильном уходе они могут сохранять свои свойства десятилетиями.
- Особенности склейки торцевых досок и комбинирование направления волокон в сегментах компенсируют внутреннее напряжение в структуре дерева, поэтому даже при регулярном контакте с влагой изделия не коробятся и не деформируются при условии правильного ухода.
Изготовление кухонных досок
Доски из торцевой древесины в частности и деревянные в целом – экологичный и безопасный для здоровья предмет кухонной утвари. Древесина нетоксична и даже обладает некоторыми антисептическими свойствами – это относится, например, к дубовым разделочным доскам. Чтобы эти качества не нивелировались вспомогательными искусственными веществами, которые используются для столярных изделий, мы применяем только качественную и безопасную продукцию:
- Для склейки досок мы используем нетоксичный клей премиального качества . Он обладает повышенным классом влагостойкости и имеет сертификацию, одобряющую его использование на изделиях, контактирующих с пищей.
- Готовые доски мы покрываем натуральными или разработанными специально для этих целей защитными составами. Мы используем финишные покрытия на основе природных масел и восков или смеси, безопасные для контакта с пищевыми продуктами.
Советы по уходу за деревянными кухонными досками
Древесина крайне чувствительна к влажности и перепадам температуры и нуждается в защитном покрытии, которое запечатывает волокна. Все деревянные изделия требуют особого ухода, который сохранит их первозданный вид и функциональность на долгие годы:
- Не допускайте длительного нахождения доски в воде.
- Для очистки используйте мягкую ткань, смоченную в мыльной воде, и тщательно просушите салфеткой после этого.
- Не помещайте доску в посудомоечную машину, духовку и микроволновую печь
- Между использованиями оставляйте доску в чистом сухом виде.
- Не реже раза в месяц обновляйте защитное покрытие доски – слегка отшлифуйте абразивом с мелким зерном и покройте целиком минеральным маслом, воском или специализированными средствами для разделочных досок.
Если у вас возникли вопросы по поводу разделочных торцевых досок, или вы хотите сделать оптовый заказ, обращайтесь к нашим менеджерам удобным вам способом связи.
